Sommer, Sonne, Balkonien und? Eiskaffee, Frappé Smoothie, Cold Brew oder Iced Chocolate?
Seit der Corinna-Krise und der von Ihr ausgehenden Quarantäne hat sich mein üblicher Tagesablauf um einiges verändert. Da ich normalerweise in der Nacht arbeite, also von 18-3 h, stehe ich auch immer erst gegen 13 h auf.
Nun... da hat sich viel verändert.
Jeden Morgen steh ich gegen 09-10 h auf und mache mir erstmal einen Kaffee und einen frischen Ingwershot. Danach folgt ein einstündiges Workout á la Pamela Reif, und/oder eine Stunde Joggen. An guten Tagen auch beides. Danach frisch geduscht auf den Balkon und die Sonne genießen, ein proteinreicher, frischer Smoothie oder Shake macht den Morgen dann perfekt.
Die Selfmade Sommergetränke sind uns glaub ich allen bekannt, diesen Sommer allerdings boomte etwas neues auf Instagram und diversen anderen Social Media Plattformen.
Dalgona Coffee - DER Trend aus Japan. Aber was ist drin in dem Trend-Kaffeegetränk?
Wer mir auf Instagram folgt, der weiß bereits das ich ein gewisses faible für Getränke-Kreationen jeder Art habe, egal ob beim mixen für Cocktails oder Smoothies.
Ich habe euch ein paar Rezepte aufgeschrieben, die wirklich jeder Zuhause nachmachen kann.
Naja, vorrausgesetzt Ihr habt einen Mixer/Hamilton Beach, einen Milchaufschäumer oder einen Frappé-Maker. Ein Pürierstab würd's auch noch bringen. Und für die Bizeps-People = Schneebesen!
Coffee
Für meine Kaffee-Kreationen benutze ich den van Damme Drink-Mixer .
Dalgona-Coffee
Zutaten für 2 Gläser:
4 EL Instant-Kaffee
4 EL Zucker (weniger geht natürlich auch!)
4 EL sehr heißes Wasser
600 ml Milch - nach Wahl (ich nehme richtig gern ungesüßte Mandelmilch)
Zucker, Instant-Kaffee & heißes Wasser mit einem elektrischen Mixer (am besten geht es mit einem Frappé-Maker) die Mischung aufschäumen, bis eine luftig-leichte, hellbraune Creme entsteht.
Die Milch kalt oder warm in ein Glas geben. Für den Iced-Dalgona Eiswürfel ins Glas geben. Die Cremige Kaffeemasse oben drauf, fertig. Für ein leckeres Finish etwas Zimt drüber streuen. Denn auch Zimt ist einer der besten Freunde deines Workouts, da er ein natürlicher Fatburner ist.
Frappé
Zutaten für 2 Gläser:
4 EL Instant-Kaffee
(Nescafé Instant = mit Abstand die Nr.1, von allen Griechen approved)
4 EL Zucker (weniger geht natürlich auch!)
600 ml Milch - nach Wahl (ich nehme auch hier ungesüßte Mandelmilch)
Ähnlich wie beim Dalgona, den Kaffee und den Zucker zusammen mit etwas Wasser in einem Gefäß mit dem Mixer vermengen. hierbei rechtzeitig stoppen, sodass keine Creme entsteht sondern nur eine flüssige Masse. Diese dann in ein Glas füllen, mit Eiswürfeln und Milch auffüllen. Dazu gibt man normalerweise noch Stilles/Kranwasser. je nach Geschmack und Stärke. Ich persönlich trinke ihn mit mehr Milch als Wasser.
Iced Coffee with Cinnamoncream
Zutaten für 2 Gläser:
4 EL Instant-Kaffee
2 EL Zucker
4 EL sehr heißes Wasser
2 EL Zimt
600 ml Milch - nach Wahl (ich nehme auch hier wieder ungesüßte Mandelmilch)
Und wieder... den Kaffee, Zucker, Zimt und heißes Wasser mit dem Mixer zu einer Cremigen Masse schlagen. Die Milch wieder kalt in ein Glas geben, Eiswürfel dazu, die Cremige Kaffeemasse oben drauf, und fertig. Genauso schnell und lecker wie die anderen.
Iced-Chocolate
Für die Nicht-Kaffee-Trinker unter euch gibt es natürlich eine Alternative mit Schokolade/Kakao.
Hierbei wird einfach der Instant-Kaffee durch Kakaopulver oder Trinkschokolade ersetzt. Das Ergebnis ist im Grunde das gleicht, allerdings nicht sooo cremig.
Smoothies
Für alle Meine Smoothies benutze ich den WMF Kult X Mix & Go 0,6l
Limetten-Himbeer Smoothie
Alle Zutaten klein Schneiden und in den Mixer geben.
Je nach Geschmack, flüssiger oder cremiger - Wasser dazugeben oder weglassen.
Genauso mit Milch nach Wahl. Je nach Geschmack mehr, oder weniger.
Ist die Flasche voll erzielt man genau 2x0,3l Glasinhalt, also perfekte 2 Portionen.
gefrorene Himbeeren
1/4 Limetten mit Schale
1/2 Banane
1 TL Honig
1 TL Zimt
Wasser oder Milch
Ingwer-Orangen Smoothie
1 Stückchen Ingwer (Größe nach Wahl)
gefrorene oder frische Orangen Stücke
gefrorene Pfirsiche
1 Spritzer Limetten- oder Zitronensaft
1 TL Honig
1 TL Zimt
Wasser oder Milch nach Wahl
➻Ich empfehle alles was mit Ingwer ist, lieber mit Wasser zu mixen, weil der Milch Geschmack mit Ingwer vermischt nicht ganz so geil ist.
Granatapfel Smoothie
gefrorene oder frische Granatapfelkerne
gefrorene Himbeeren
1/2 Banane
1 TL Leinsamen
1 TL Honig
Wasser oder Milch nach Wahl (Richtig lecker mit ungesüßter Mandelmilch)
Auch hier wieder nach Wahl mit Wasser oder Milch verdünnen.
Die Leinsamen kann man natürlich weglassen, sie sind allerdings ein extrem guter Omega-3-Fettsäure Lieferant. Und da bestimmt keiner von uns wirklich jeden Tag Fisch isst, eine sehr gute Ergänzung. Die Granatapfel-Variante funktioniert auch super als Bowl!
Einfach wenig Flüssigkeit hinzufügen und eine ganze Banane verwenden.
Natürlich kann man je nach belieben hinein mixen was einem am besten schmeckt.
Mixed Berries Smoothie
gefrorene Himbeeren
gefrorene Heidelbeeren (Blaubeeren)
gefrorene oder frische Erdbeeren
1 TL Leinsamen
1 TL Honig
1 TL Zimt
Wasser oder Milch nach Wahl
Schmeckt auch super als Bowl!
Mixt euch glücklich, und schmeißt zusammen was euch schmeckt.
Wichtig ist das es ausgewogen und produktiv zubereitet ist.
Hafer oder Mandelmilch dienen als perfekter Kuhmilch-Ersatz und Honig als perfekten Zucker-Ersatz. Zimt ist der perfekte Fatburner und Leinsamen sind als Omega-3-Fettsäure Lieferant super.
Für meine Gym-Buddies:
Die Smoothies kann man natürlich auch mit Proteinpulver verfeinern. Ist nach dem Training perfekt und schmeckt um einiges besser als das Pulver nur mit Wasser zu mischen.
Und nach diesem Protein- und vor allem Coffein-reichen Frühstück wird erstmal der Frühjahrsputz fortgeführt...Energie für den Tag ist ja jetzt genug vorhanden.
Ich und meine bessere Hälfte haben natürlich alles brav ausgetrunken und es ist nichts im Müll gelandet! :)
Hoffen wir mal, dass meine Motivation auch noch nach der Corinna-Time anhält. Ansonsten komm ich bald mit fetten Milchshake-Rezepten um die Ecke, Inspiration dazu gibt's ja genug.
Bleibt Fit Friends, und tut was gutes für euren Körper.
xx, Melissa
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